MANTINIA-NASIAKOS (Moschofilero) PELOPONNÈSE

La Grèce a plus de 300 cépages grecs un d’eux est le cépage Moschofilero. Un raisin aromatique distinct au sein de la région AOC de Mantinée, dans le Péloponnèse, raisins Moschofilero ont une peau de couleur grise et donc de produire un vin qui est un blanc de gris. Son caractère vif et beau arôme floral de roses et de violettes avec des notes d’épices peuvent être bu en apéritif ou avec de la nourriture.

Region: Péloponnèse – Mantinia.
Appellation : MANTINIA NASIAKOS – AOC Mantinia
Terroir : Zevgolatio à Mantinia à 650m d’altitude.
Cépage(s): 100% Moschofilero
Elevage: cuve inox.
Degré alcoolique: 12%
Couleur: Couleur jaune vif avec des nuances de gris doux.
Arômes: Fines et aromatiques, les caractéristiques variétales de Moschofilero avec au premier plan la rose et la fleur de citron.
Bouche: Fruité et équilibré, harmonieux et frais, avec une acidité prononcée, une nervosité et une longue finale. Corps complet avec une présence discrète d’alcool.
Format: 750 ml verre
Type de bouchon: Liège
Temperature de service: 8-10ºC.
Accords mets-vin: Plats riches en huile d’olive et legumes, pâtes aux fruits de mer, poissons à gout fort, à l’apéritif
Garde: 1-3 années.