Poudre d’avgotaraho – TRIKALINOS
C’est de l’avgotaraho (poutargue) déshydratée et râpée. Produit naturel sans conservateur, avec une valeur nutritive et un arrière-goût agréable et durable.
Elle est produite exclusivement à partir de Grey Mullet Roe, reconnue comme la meilleure matière première pour la production d’Avgotaraho.
Utilisez-le avant de servir comme «sel et poivre» (juste une pincée): il rehaussera l’arôme des poissons cuits et grillés et en fera un plat digne des étoiles Michelin. Même un risotto nature aux fruits de mer ou aux légumes prendra son envol avec «Trikalinos Bottarga POWDER».
Elle est produite exclusivement à partir de Grey Mullet Roe, reconnue comme la meilleure matière première pour la production d’Avgotaraho.
Utilisez-le avant de servir comme «sel et poivre» (juste une pincée): il rehaussera l’arôme des poissons cuits et grillés et en fera un plat digne des étoiles Michelin. Même un risotto nature aux fruits de mer ou aux légumes prendra son envol avec «Trikalinos Bottarga POWDER».