Gratin de légumes (Briam)

Le briam est un mets grec à base de légumes (aubergines, courgettes, pommes de terre) longuement mijotés au four dans de l’huile d’olive.
Simple et goûteux, le briam grec de légumes de saison au four est un plat d’été par excellence, idéal pour donner une note de vacances à votre table.